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- First name
- DAVID
- Last name
- THOMAS
- Street address
- 14 rue roucher
- Postcode
- 34000
- Town
- montpellier
- Country
- FRANCE
- Phone number
- +33499617229
- Email address
- contact@thymetromarin.com
- Local Tax Number
- FR54841798606
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14 rue roucher, 34000 montpellier,
France
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Our recent reviews
Anne Alexandra L.
20/04/2025
"J’adore ce restaurant : simple mais raffiné, gourmand, généreux, d’où l’on sort pourtant léger. Les légumes sont traités avec la majesté de pièces de choix. Les desserts, sans s’appesantir jamais sur le sucre, développent des saveurs onctueuses."
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Laure G.
06/04/2025
"Très bonne découverte lors d’une visite de Montpellier en famille "
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Caroline F.
23/03/2025
"Nous avons passé un très bon moment. Belle découverte"
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Angela B.
22/03/2025
"C'était excellent une vraie expérience gustative que je recommande !
Pour les amoureux des légumes c'est l'endroit idéal.
Tout est soigné, sophistiqué et simple à la fois."
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Jean-Luc R.
16/03/2025
"Un délicieux dîner basé sur une cuisine d'arrivage, où tout est "maison". Un chef attentif et prêt à parler de ses tours de main. Bravo"
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Maxime A.
16/03/2025
"Super expérience !
Le cadre est tout mignon : décor chaleureux et rustique niché au sein d’une petite rue du quartier de l’Ecusson.
Le chef et serveur est très sympathique et à l’écoute.
Et finalement la cuisine est géniale : raffinée tout en étant simple, de bons produits et de multiples saveurs de l’entrée au dessert. Le vin était parfait également.
Une belle découverte que recommanderais à beaucoup !"
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Mareike W.
09/03/2025
"Very authentic restaurant, with creative and very delicious meals. Several vegetarian and vegan options. I really recommend the restaurant!"
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jean-loup c.
21/02/2025
"Nous avons été conquis par cet estaminet à dominante végétarienne. C'est le chef, homme orchestre de l'établissement, qui accueille, conseille, cuisine et sert. Carte courte, produits frais, il confectionne des plats à la fois originaux et goûteux, le dressage n'est pas en reste et invite à la dégustation. Nous avons passé une délicieuse soirée. Encore un grand merci !"
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Roselyne C.
19/01/2025
"Très bon restaurant qui fait découvrir des légumes oubliés, en les accommodant avec des sauces onctueuses.
Le restaurateur qui travaille seul, en cuisine et au service, est disponible et à l'écoute de ses clients"
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